山形県村山地域の農産物や直売所情報を紹介するサイトです

「村山旬の市」は山形県村山地域の農産物や直売所情報などを紹介するサイトです。
管内で生産されている旬の農産物、こだわり農産物の特徴や簡単な料理方法などを紹介しています。
また、村山の地域資源を活かした直売所、農家レストラン、農産加工品情報に、
イベントなどのおすすめ情報を加えて発信していきます。

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（有）蔵王マウンテンファーム　山川牧場

敷地内に牧場もあり、牛をはじめ小動物たちとふれあうことができます。酪農体験を受入ており、代表の山川さんは動物たちとのふれあいを通して『いのちのつながり』を子どもたちに教えています。提供するメニューも、酪農家としてこだわりをもって作ったものです。

地元にある雨呼山からの湧き水は冷たく、おいしい。昔から地元では、その冷たい湧き水を使ってゆでたそうめんを洗い、引き締め、のど越しのおいしいそうめんを食べてきました。そのことがきっかけとなり、「龍神の里　そば処じゃがらむら」を開業しました。

ひつじやは、小高い丘の上に広がる牧場とおしゃれな手づくりのログハウスのお店です。オープンして約20年になります。絶景のロケーションのもとで、おいしいお肉をぜひ食べに来てください。アットホームな雰囲気で迎えてくれます。

店主が栽培した野菜を使用し、本格的日本料理に季節の物語を添え、高級カジュアルな店づくりをしています。昼は、自家栽培野菜をふんだんに使用した全国でもめずらしい麺のミニ会席風料理仕立てにし、低価格で提供しています。