龍神の里 そば処じゃがらむら
地元にある雨呼山からの湧き水は冷たく、おいしい。昔から地元では、その冷たい湧き水を使ってゆでたそうめんを洗い、引き締め、のど越しのおいしいそうめんを食べてきました。そのことがきっかけとなり、「龍神の里 そば処じゃがらむら」を開業しました。
そば処じゃがらむらでは、県内産のそば粉を使い外二八そば(そば粉1kg、つなぎ200g)を朝から打ってお客様にお出ししています。そばを引き締めるのは、もちろん冷たい水を利用。天ぷらも地元産の新鮮な野菜を使っています。
場所は、山寺方面から天童に抜けるスーパー農道沿いです。果物の花をはじめ四季折々の風景が楽しめるところです。

農産加工品
<じゃがらこんにゃく>
ここで作るこんにゃくは、生芋から加工して作った手づくりのもので、しこしこ感があります。
こんにゃくはそば処じゃがらむらの店内や山形市内大沼デパート等でも販売しています。(期間限定)
また、『えごま味噌付こんにゃくのでんがく』も200円で味わえます。

■代表者名 組合長:小林 憲一、遠藤 順子
■場所 天童市貫津1374-1

■電話 023-653-0015
■FAX
■予約の有無 なし
■営業時間 11:00〜15:00
■定休日 水曜日
■ホームページ
■メニュー じゃがら手打ちそば…600円
天ぷら付そば…900円
にしん付そば…900円
じゃがらそうめん…700円
じゃがらうどん…700円

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